情報交換会の開催のお知らせ

　北海道さつまいも懇話会では会員・一般の方を対象に「情報交換会」を開催いたします。
今回は東京に本社のある(株)川小商店の齋藤社長、お菓子のほんだ本田専務にご講演をお願いしております。
また、試食の時間も十分とり、意見交換を行います。
ぜひこの機会に、北海道のさつまいも栽培にふれてみませんか？

１．日時

平成２８年２月１９日（金）　１３：３０～１６：４０（受付１３：００～）

２．場所

拓殖大学北海道短期大学　101教室（試食はホール）
　　　　　　　　※来客用駐車場を使用して下さい。
（〒074-8585 深川市メム 4558）→〔地図〕

３．内容

１）開会あいさつ、報告事項　13:30～13:35
２）基調講演　　　　　　　　13:35～14:10
　　「甘藷問屋の歴史とさつまいもビジネスについて（仮題）」
　　　講師　(株)川小商店　齋藤代表取締役社長
３）情報提供および質疑応答　14:10～15:15
　　(1)「道産さつまいもを利用した洋菓子製造について（仮題）」
　　　　講師　ほんだ菓子司　本田専務取締役
　　(2)「加工用（紫系）さつまいもの色素原料の可能性」
　　　　講師　道南農試　高濱研究員
　　(3)「さつまいもの品種特性（低温適応性等）について（仮題）」
　　　　講師　北海道農業企業化研究所　筒井アドバイザー
　　(4)拓殖大学北海道短期大学における栽培試験の成果報告
　　　　学生発表
４）今年の生育状況およびその他の情報     15:15～15:30
　（１）今年のさつまいも生育状況等について
　（２）試食の紹介
５）試食・休憩　15:30～16:15　　休憩を兼ねて会員相互の自由交流
   【予定】拓殖大学北海道短期大学から、「芋けんぴ」「干し芋」など
　　　　　花・野菜技術センターから、「品種別の蒸し芋」「ペースト」など
６）今後の検討すべきこと、およびフリー討論　16:15～16:35
７）閉会のあいさつ　16:35～16:40 

４．参加費

　無料

５．試食の募集

試食品をご提供いただける方は、参加申し込み時に、ご記載下さい。
また、試食時に必要な物がありましたら、その旨もご連絡下さい。

６．申し込み等

（会員の方）
会場準備の都合上、参加される方は可能な限り2月10日 までに申し込み下さい。
また、申し込みの際には、下記の項目について記載の上、gotou-eiji@hro.or.jp
並びに　noda-tomoaki@hro.or.jp　の２カ所にメールで送付ください。
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＜参加申し込み＞
（１）代表者所属：
（２）代表者氏名：
（３）参加者の役職、氏名：
（４）試食品の提供について：
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（一般の方）
FAXで申し込みください。下記用紙で拓殖大学北海道短期大学まで申し込みください。
申し込み締め切り　2月10日（水）まで

◎【FAX申込用紙】
北海道さつまいも懇話会情報交換会申込用紙→【PDF_128KB】

７．緊急連絡先

会員の方　花・野菜技術センターの後藤（携帯090-2692-5121）までご連絡ください。
一般の方　拓殖大学北海道短期大学　大道（TEL0164-23-4111）