出前講義の実施

・大学教員による高校へ出張授業
・教育・研究について情報交換および交流

• 畑作４品は、ヒトに生存と活動のためのエネルギーを供給する重要な農作物です。これら畑作４品の由来や利用方法、栽培方法について勉強しましょう。

• 北海道では全国の1/4の耕地面積を生かし、土地利用型農業を中心とした生産性の高い農業を展開しています。農業産出額は全国の13.2％を占める、国内最大の食料生産地域です。次代の北海道農業・農村について考えましょう。

• 北海道の花き栽培の現状と課題について考えてみましょう。

• 施設園芸は日本各地で行われていますが、北海道のような積雪寒冷地では工夫が必要です。その内容について紹介します。

• 野菜栽培技術の進歩は、労働力不足や少子高齢化の中で、自動化・スマート農業へと大きく進んできています。しかし、野菜の栽培技術の基本は野菜の生育生理を知ることです。基本技術を理解し、最新技術を紹介します。

• 野菜の中でも果菜類（トマト、ピーマンなど）は、栄養成長と生殖生長を同時進行している野菜です。その生理を知り、管理技術に生かすことで良質な果実生産が可能になります。実際のトマト、ピーマン栽培の例を示しながらポイントを易しく説明します。

• 北海道で作れないといっていたサツマイモ栽培について、実際の栽培方法や本学での試験栽培について説明します。

• 野菜類の冷蔵保存及び冷凍保存の方法を紹介します。
• 長期常温保存の可能性についてこれまでの取組を紹介します。

• 食品製造における農産物利用の現状を紹介し、食の安全・安心の問題点や課題を考えて行きます。

• 苗を作らずに種を直接水田にまく直播栽培。労働力を軽減できる注目も栽培方法です。この技術のいいところ悪いところを実際の稲をみながら考えよう。

• 肥料は作物のご飯。多いと作物は肥満になり、少ないと栄養失調となる。土の中の肥料を簡易な機器を使い測定し、適度な施肥量について考えてみよう。

• 作物の素晴らしいところは光合成をできること。作物ごとにどのような戦略により光合成能力を高めているか、作物の糖度を調べながら考えてみよう。

• 高等学校物理分野で全般にわたり、五感に訴える自作教材(乗用ホバークラフト、大型モンキーハンティング装置など)を用いて、わかりやすい授業展開をいたします。

• 氷がどのように凍り、結晶構造がどのような要因で決まるか、真水と海水では凍結の仕方がどのように異なるかなど、氷結晶の薄片作りを通して考えます。

• これまでの経験から、高等学校理科研究会などでの研究発表の助言や高文連理科研究発表大会などの審査などでもお役に立てるかと考えます。

• 「ゆめぴりか」に代表されるように、北海道米はたいへん美味しくなりました。お米の品種がどのように改良されてきたのか、わかりやすく解説します。

• 「環境に優しい農業」とは何でしょうか？農業と環境の関係を考え、北海道が推進する環境保全型農業（クリーン農業）とは何かを解説します。

• 高校・大学・社会人や雇用形態による待遇及び賃金格差について考察し、キャリア教育を推進する。また、マネープランによる将来設計やキャッチセール、多重債務について授業を行う。

• 新聞や雑誌、テレビのニュースには様々なデータが出てきます。「上司にしたい○○」のタレントの好感度調査、「少年犯罪は凶悪化している」など社会問題、「国民の70％が支持している」などの世論調査等々。データがあると、つい「そうなんだ」と思ってしまいがちですが、有害なものから無害なものまで、実は現実と異なる「データのウソ」が世の中にはあふれています。データのちょっとしたコツを知ることで、そのウソは見抜くことができます。この授業では実際の例を見ながら、社会の見方を考えたいと思います。

• ビブリオバトルは、本を通じて人と人とがコミュニケーションを取るための手法の一つです。読書会とは異なり、ゲームの要素を取り入れることによってより活発な情報の発見・共有・交流を行います。この授業では、ビブリオバトルの体験を通して、ビブリオバトルの趣旨の理解、ゲーム的要素の必要性などを学びます。参加者は、ビブリオバトルで紹介したい本1冊を持参して下さい。

• 情報は利便性を増し、わたしたちの様々な活動に不可欠なものとなっています。一方、情報通信機器を使うことが難しい状態にある人は、必要な機能にアクセスできないため、利便性を得られないことがあります。この問題の解消には、機器を誰もが利用可能であるというアクセシビリティを確保することが重要です。この授業は先ず、どんな人にアクセシビリティの配慮が必要なのかをお話しします。次に体験してもらうために、パソコンやスマートフォンなど身近な機器により実演したいと思います。

• 言葉では伝えにくいこともありますが、言葉でしか伝えられないこともあります。たとえば、「ここはどこ？」、「今何時？」と聞かれた場合、言葉でしか伝えることができないでしょう。わたしたちは今ここに生きていますが、わたしたちが生きている「今」と「ここ」は言葉でしか伝えられないのです。その意味で、人間が生きることと言葉を使うこととは分かちがたく結びついています。人間を大切にすることは言葉を大切にすることでもあります。そのような言葉についていろんなことを考えるのがこの授業です。

• 経済学という学問が成立して250年近く経ちます。その歴史の中で経済学は何度も大きな変化を遂げました。ものの基本的な見方が変わることによって経済学が進歩したことと、現在の経済と経済学の基本的な考え方についてお話しします。

• 高校2年までに学習した英語により、市販されたり、インターネット上にて公開されたりしている英字新聞を読んで、まとめて発表してもらいます。
  具体的に、英字新聞の解説のポイントは、以下の二点です。(1)英字新聞でよく使われる構文の解説と(2)初めて見る単語でもこれまでに習った単語を利用して意味を理解していく力を養うことです。その後、発表をグループごとに行っていきます。実際の英語に数多く触れていき、英語を使っていくことが実力をつけるためには、いかに大切かということを体得してほしいです。

• 本授業では実例やケーススタディーを通じて、中国、台湾における「異文化コミュニケーション」への理解を深めることを目的とします。たとえば、交通事情、テーブルマナー、冠婚葬祭などに独特の文化が見られます。私たちの身近な中国語にアプローチしながら、文化の違いについて理解します。独自の漢字や発音に触れながら、中国語の世界も少し覗いてみましょう。

• ブラック企業、少子高齢化社会と聞くと暗い未来しかイメージできない。本当にそうなるしかないのでしょうか？お金とくらしに関わる身近な問題の解決方向を探るのが経済学の役割です。授業ではやさしい経済・経営入門的な内容でこのことについて解説します。

• 日本の食料自給率は先進諸国の中でもとりわけ低いことが知られています。では、なぜ食料自給率が低下したのか?授業ではこの点から出発し、引き上げるための方策について考えていきます。
• 地域と強く結びついた産業である農業。授業では農村社会のコミュニティと両立しうる農業のあり方を考えます。

• 幼児教育・保育の現場には「リトミック」という音楽教育法が取り入れられています。この講座では、童心にかえってゲーム感覚で様々な能力を導き出す「音楽遊び」を体験します。体験して初めて、遊びの中に、たくさんの学びの要素があることに気づき、驚くかもしれません。同時に、自分自身の集中力・判断力を再確認することもできます。この講座の展開には、動き回れる広い空間とピアノが必要です。動きやすい服装で参加して下さい。（30分～50分　対応可能）

• 音楽には「まとまり」が必ずあり，それを「繰り返す」または「少し変化させる」あるいは「違うものを示す」を組み合わせて音楽全体が形づくることが基本となります。これはどんなジャンルの音楽にも共通する原理で，こうした仕組みを生かすことができればこれまでの音楽活動がレベルアップします。実際に歌ったり演奏したり，鑑賞したりする内容を体験してみましょう。

• 将来の職業として保育士幼や幼稚園教諭を考えた時，高校卒業後どのような道筋があるか知っていますか。また，現代の社会において，幼児教育に何が求められているか知っていますか。「子どもが大好き」ということは保育士幼や幼稚園教諭になるためにとても重要です。しかし，それだけでは希望をかなえることはできません。本学のカリキュラムと講義を体験しながら，求められる資質や能力を理解してみませんか？また，延長上にある小学校や中学校の教諭についても理解しましょう。

• いったいなぜ自分たちは勉強しなくてはいけないのか と、誰もが考えたことがあるでしょう。社会の授業で、子どもにとって学習することは「権利」だ、と学んだけど、皆さんが現在学校で勉強していることと、「権利」という言葉はなかなか結び付かないですよね。教育学の分野では、子どもたちの「学習権」を保障するために、どんな内容・方法で授業を展開すべきかという議論が行われてきました。その一つが、「たのしい授業 VS わかる授業」論争です。
  あなたなら、どちらの授業がいいと思いますか？　高校生の皆さんにとって身近な学習の場面である「授業」を、自分たちの考えや感覚でもう一度捉え直すことで、それぞれにとっての学習の目的を少しでも見出してみたいと考えています。

• あなたが出会った幼稚園の先生や、あなたが目指す理想の保育園の先生を思い浮かべてください。すると、「ピアノが上手」「声が大きい」「女性」そして「いつも笑顔で元気」など、保育士・幼稚園教諭には、多くの人が共有できる独特のイメージがあることに気付きます。特に、子どもたちとかかわる際、「笑顔」で「元気」であることは、必要不可欠な要素です。
  保育学科では、「保育者になるために必要な“ちから”」を身に付けます。“ちから”とは、乳幼児についての知識や、子どもたちの主体的な活動を援助するための技術のことを指すのですが、「笑顔」で「元気」であることも、この“ちから”の一つと考えられるかもしれません。
  では、「笑顔」は技術といえるのでしょうか？ 保育者用の「笑顔」は存在するのでしょうか？その時、自分の自然な感情はどこにいってしまうのでしょうか？
  こうした問いに、みなさんと議論を展開しながら迫ります。

• 遊びを基盤にした運動やゲームを体験してみましょう。実践を通して体を動かす楽しさや、遊びのねらいを理解してほしいです。運動が得意な人も苦手な人も関係なく、だれでもできる遊びを基盤にした運動を提供します。

• 「こころ」で思ったことを「からだ」で表現する、その当たり前のようなことが、実は結構難しい。シアターゲーム（演劇的・即興的なゲーム）を実践しながら、「こころ」と「からだ」の関係に気づき、コミュニケーションや人間関係について理解を深めるプログラムです。学級や学校のチーム（集団）作りに役立つプログラムを実践します。「からだ」を動かしているうちに、「こころ」も軽くなるかも！？しれません。

• 保育・幼児教育とはどのような「仕事」でしょうか？核家族化・少子化の時代のなか身の回りに子どもを見る機会が少なくなってきました。子どもの心はどのように育っていくのか、そしてその子どもを育てる者もまたどのように育っていくのか、豊かな保育現場の子どもの姿と保育実践を実例として、子どもと保育者の成長の物語を届けます。保育士・幼稚園教諭として保育者を目指す人への入門プログラムです。

• 「日本画とは何か？」を分かりやすく解説します。①法隆寺金堂壁画(飛鳥時代)から「日本画」という名称が生まれる（明治時代）までの日本絵画の歴史を各時代の代表作品を紹介しながら説明します。②絵の具などの材料や道具類を紹介します。③日本画の伝統的手法(描法)を紹介します。※時間は３０分～５０分で調整可能です。プロジェクター・スクリーンは持参します。

• 「保育」「幼児教育」の基礎知識を分かりやすく解説し、幼児の発達を促す表現活動の中から造形表現活動の一例（オモチャづくりなど）を体験します。「保育者とは何か？（仕事内容、待遇、やりがい、資格・免許など）」、「制度と保育施設（保育園、幼稚園、認定こども園、地域型保育とは・・・など）」についての講義の後に、簡単な手作りオモチャや積み木を体験します。※時間は３０分～９０分の範囲で条件に沿って調整可能です。材料等は持参します。

• 模倣は生まれた時から始まっています。それは誰もが自分の育った国の言葉を話すことかわかります。言葉意外にも模倣することによって育まれるものは沢山ありますが、社会性もその中の一つです。では模倣と社会性はどのような因果関係があるのでしょうか。実際に模倣活動（ダンス）を行っていくと、徐々にその答えが見えてきます。キーワードは「他者」「相手」です。

• 遊びを通して語彙を豊富にしていくプログラムを紹介します。言葉遊びと聞いて一番先に思いつくのが「しりとり」ではないでしょうか。このしりとりも、ルールを工夫するとクラス全員で遊ぶことができます。また、音楽を導入する事によって言葉遊びにもスピード感が出てきます。例えば、ある言葉だけを抜いて歌うと今までにない緊張感と集中力を感じる事ができます。カルタも言葉遊びの一つです。「何でもカルタ」を使って遊ぶと信じられないほど盛り上がります。マッチングを楽しみながら行うことができる最高の遊びです。