＜JAきたそらち野菜集出荷場・米ナリーを視察＞

1年ゼミナールでJAきたそらち野菜集出荷場、米ナリーを視察しました。
　7月20日（水）農学ビジネス学科環境農学コース1年ゼミナールの岩谷ゼミ、大道ゼミ、岡﨑ゼミ、齋藤ゼミ、八谷ゼミの5ゼミで合同視察を行いました。
13:00にJAきたそらち野菜集荷場前に集合して、最初に青果部の帰来部長様からJAきたそらちの野菜取扱品目や生産学について説明を受けました。その後、実際に行われているキュウリの共選作業を視察いたしました。農家の方からコンテナで持ち込まれたキュウリをベルトコンベアに載せると写真の映像判定で1本1本の太さ、長さ、曲がりが判定されて規格別に分けられていく様に驚いている学生も居ました。
　次にメロンの出荷と等級判定やピーマンの集荷荷造り状況を視察しました。
今度は少し離れたところにある米ナリーへ移動して、岡林課長様から米の収穫から農家での一次乾燥そして籾の状態での米ナリーへの搬送、その後1戸1戸の農家の方のお米を品種毎に受け入れ、冬は外気を使って冷却して次の年の夏まで今づり米として玄米で出荷していることを学びました。また、JAきたそらちの深川市内で出荷されるお米の約6割を米ナリーで扱っていることにも感激しました。
後継者はもちろんのこと非農家の学生達にも新鮮な学びの場になったことと確信しています。
　お忙しい業務の合間を縫って説明していただきましたJAの方々に感謝いたします。

＜7月22日（金）に札幌中央卸売市場と札幌花き市場の視察を行いました。＞
　本学農学ビジネス学科環境農学コース2年生で野菜実習、花き実習受講学生が2台のマイクロバスに分乗して朝5時に深川の拓殖大学北海道短期大学を出発し市場視察を行いました。
　札幌中央卸売市場では丸果札幌青果の仲村部長をはじめ4人の職員の方に4班に分かれて市場内を案内していただきました。移動ゼリでは、ネギやダイコンのセリを間近に見たり、マンゴーなど高級果物の値段に驚いたり、活気のある市場を視察見学し、野菜類の販売状況を体験しました。
　札幌中央卸売市場の次は流通センターにある札幌花き市場に場所を移し、切り花と鉢物のセリを視察見学しました。切り花のセリはセリ人が並ぶハシに座り実際に競り落とされる状況を視察しました。緊張感の漂う市場の雰囲気を体験できました。
　本学の学生は卒業後後継者として市場に通うことも多く、また、農業関係企業等に就職するに学生にとっても非常に有意義な半日でした。
　お忙しい中市場を案内いただいた関係者の方々に感謝いたします。ありがとうございました。