拓殖大学北海道短期大学公開講座「家庭菜園のポイント」

拓殖大学北海道短期大学公開講座「家庭菜園のポイント」最終回となる第3回目の講座が開催されました。
　7月8日（土）10:00から本学農場実習棟及び圃場において、12名の方が参加され開催されました。大道教授からパワーポイントを使いながら野菜の収穫適期や品質管理、保存方法について説明がありました。また、実際に大学で高設養液栽培されているイチゴの糖度について、どの部分が甘いのかを糖度計を使って調べてみました。
　収穫中の野菜畑を観察しながら、質問や説明を聞いて回りました。最終回と言うことで受講者の中からは来年以降も続けて欲しいとの意見などがありました。

参加された市民の皆様大変ご苦労様でした。
是非、美味しい野菜をご家庭の菜園から収穫してください。本当にありがとうございました。

＜第13回 実験・実習農場公開デー＞

　7月5日（水）農場公開デー開催当日は、好天に恵まれ農業関連機関・近隣農家・卒業生・家庭菜園市民公開講座の参加者など外部から約150人の来場者がありました。最初に篠塚学長からご挨拶が有り、学生代表の沼畑恵夢さんの力強い開会宣言で始まりました。
　環境農学科2年生および国際学部3年生は、自分の担当圃場の前に立ち、水稲・畑作・野菜・花きなどの取り組み課題を来場者に説明しました。日頃の成果をうまく伝えられた学生も、準備不足を悔やむ学生もいました。この日、来場者からいただいた鋭い質問に答えられなかった学生はもう一度確認し、2月の卒論発表会に向けて気を引き締めています。
　特別公開講演では、本学教授の　岩谷先生による「北海道畑作の実力～「豆類」の栽培！！」と題して行われました。北海道における豆類作付けの現状やその実力に関係する技術を学びました。
　試食コーナーでは、拓大恒例の黒米のちらし寿司をはじめシーベリーゼリーの試作品、今年完成した農産加工実習室を使って学生達が作ったシホンケーキやパンが販売され、あっという間に完売しました。そばの試食では小滝名誉教授の抜群のゆで加減で盛況の内に完食しました。

　来場された皆様に感謝するとともに、本学は今後も地域に根ざした教育活動を続けていきますので今後ともよろしくお願いいたします。

国際協力出前講座

　6月28日（水）午後4時から拓殖大学北海道短期大学101教室に於いて、JAIC北海道センター小畑所長と国内協力員の野々垣氏、協力隊OBで帰国したばかりの上井氏を講師として開催いたしました。
　環境農学コースの学生と国際学部生あわせて100名の学生が参加しました。
篠塚学長の開会の挨拶に続き、小畑所長から日本のODAとJICAの役割、今後の海外援助のあり方や2016年から新たにスタートした持続可能な開発目標（SDGs：Sustainable Development Goals）の達成に必要なことなどを説明されました。その後、青年海外協力隊の概要については国内協力員の野々垣氏から具体的の参加方法が説明さました。その後、2016年までフィリピンで協力隊活動を行っていた上井氏が実際の現場での経験談を話されました。帰国間もない上井氏の話は、年齢も総離れていないと言うことも有り、学生には新鮮に聞こえ、身体の芯まで届きました。
　本当にお忙しい中、小畑所長、野々垣様、上井様ご講演をいただきましてありがとうございました。今後、学生達は国際社会の中の日本を意識しながら成長してくれるものと考えています。