後期最初の花卉実習では北空知広域農業協同組合連合会花き事業部の佐藤貴洋課長をお招きしてスターチス・シヌアータの収穫、調整方法について教えてもらいました。夏のスターチス生産では日本一の産地が地元にある強みを活かした実践的な授業を行っています。夏の繁忙期にご協力頂いた佐藤課長に深く感謝します。