農場でとれた収穫物に感謝の気持ちを込めて、収穫祭が行われました。本学では、環境農学コースを始め、地域振興ビジネスコース（「環境科学」）、保育学科（「保育内容Ⅰ　子どもと環境」の全学生が授業で農場で作物を育てます。今年のメニューはカレーライスで、材料には拓大産の野菜とお米を使用しました。準備は主に環境農学コースにより行われ、野菜の切り分けは1年生が担当し、調理と配膳は大鍋を使い2年生が行いました。昼食時間になると、学生を代表して環境農学コース2年生の齊藤　翼さんから開会宣言があり、全学生にカレーがふるまわれ、美味しくいただきました。