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野菜実習でサツマイモの栽培に挑戦しています。
本学環境農学科2年生の野菜実習では北海道でも珍しいサツマイモの栽培に挑戦しています。今年の5月下旬に植えたサツマイモの収穫と調査を実施しました。今年は天候不順でやや小ぶりのできですが学生は収穫に調査に汗をかきました。 今後はふかし芋試食や干し芋作りに挑戦する予定です。
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