拓殖大学北海道短期大学公開講座「家庭菜園のポイント」

拓殖大学北海道短期大学公開講座「家庭菜園のポイント」最終回となる第3回目の講座が開催されました。
　7月8日（土）10:00から本学農場実習棟及び圃場において、12名の方が参加され開催されました。大道教授からパワーポイントを使いながら野菜の収穫適期や品質管理、保存方法について説明がありました。また、実際に大学で高設養液栽培されているイチゴの糖度について、どの部分が甘いのかを糖度計を使って調べてみました。
　収穫中の野菜畑を観察しながら、質問や説明を聞いて回りました。最終回と言うことで受講者の中からは来年以降も続けて欲しいとの意見などがありました。

参加された市民の皆様大変ご苦労様でした。
是非、美味しい野菜をご家庭の菜園から収穫してください。本当にありがとうございました。